降“三高”明星食物大全

　　这是一本辅助治疗高血压、高血脂、糖尿病的饮食指南，书中详细解读了120种最有效的降“三高”食材，全面兼顾了近30种最常见的合并疾病，并精心挑选了250道最适口的降压降脂食谱，旨在为广大读者提供合理的饮食方案，帮助读者选择正确的食物和菜谱，从而更好地防治疾病。每种食物的相关食疗方药膳方都拍摄了视频，以二维码的方式印刷在页面上，读者只要扫描二维码，就能够立即观看对应的烹饪视频。

　　Part1五谷杂粮，最朴实的降“三高”食物

　　010…… 芡实

　　022…… 薏米冬瓜鲫鱼汤

　　023…… 玉米

　　024…… 杏鲍菇炒甜玉米

　　025…… 胡萝卜玉米虾仁沙拉

　　026…… 苦瓜玉米粒

　　027…… 花生

　　028…… 板栗花生瘦肉汤

　　050…… 黑米核桃黄豆浆

　　051……黑米绿豆粥

　　052……黑米小米豆浆

　　Part2蔬菜，打败“三高”的秘密武器

　　054…… 芹菜

　　055 凉拌嫩芹菜

　　065…… 白菜

　　066 蒜汁蒸白菜

　　067 鲜虾炒白菜

　　068 醋熘白菜片

　　069…… 空心菜

　　070 空心菜粥

　　071 蒜蓉空心菜

　　072…… 油菜

　　073 油菜炒鸡片

　　074 香菇蛋花油菜粥

　　074 虾菇油菜心

　　085 黑芝麻拌莴笋丝

　　105 玉米苦瓜煎蛋饼

　　106 苦瓜炒马蹄

　　107 苦瓜菊花汤

　　108 苦瓜拌鸡片

　　120 萝卜瘦身汤

　　121 鸭肉蔬菜萝卜卷

　　122 蒸白萝卜

　　122 橄榄油芹菜拌白萝卜

　　123 白萝卜炖鹌鹑

　　130 洋葱蘑菇沙拉

　　131 洋葱炒鸭胗

　　132 洋葱拌西红柿

　　Part3肉禽蛋奶，为降“三高”加把劲儿

　　154…… 鸡蛋

　　155 鸡蛋炒豆渣

　　159 珍珠蒸鸡翅

　　160 蒸鸡肉豆腐

　　160 黄花菜蒸滑鸡

　　161 酱苹果鸡肉

　　162…… 鸭肉

　　163 酸梅蒸烧鸭

　　164 彩椒黄瓜炒鸭肉

　　165 酸豆角炒鸭肉

　　166 荷香蒸鸭

　　167…… 牛肉

　　181 橙盅酸奶水果沙拉

　　182 酸奶樱桃山药泥

　　Part4海鲜河鲜，先把“三高”降下来

　　184…… 蛤蜊

　　185 蛤蜊炒丝瓜

　　198…… 牡蛎

　　199…… 白萝卜牡蛎汤

　　211 木瓜草鱼汤

　　212…… 鳝鱼

　　213 茶树菇炒鳝丝

　　214 西瓜翠衣炒鳝片

　　Part5水果当道，“三高”让开

　　216…… 草莓

　　217 西瓜草莓汁

　　218 草莓豆浆

　　219…… 猕猴桃

　　220 胡萝卜猕猴桃汁

　　221 猕猴桃白萝卜莴笋汁

　　222 猕猴桃三文鱼炒饭

　　223…… 苹果

　　Part6 日常调料妙用，轻松降“三高”

　　246…… 大蒜

　　247 蒜香西蓝花炒虾仁

　　248 蒜蓉蒸娃娃菜

　　249…… 生姜

　　胡维勤，浙江金华人，毕业于上海第二医科大学，北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾，师从于著名内科专家乐文昭教授，养生保健医生。擅长老年病、糖尿病等各种疑难杂症的治疗与康复。曾在中南海从事首长保健工作25 年。1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，享受政府特殊津贴。中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。